منتديات للبناء فنون

منتديات للبناء فنون (http://www.llbf.com.sa/vb/index.php)
-   القسم العام (http://www.llbf.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=7)
-   -   حكاية طبخه (http://www.llbf.com.sa/vb/showthread.php?t=728)

دلعْ الريم 01-14-2011 12:38 PM

الله من متى تستنون هالطبخه :eek:
خخخخخخخخخ
روقان عالاخر ام فهد:p
والباقي طلعت كبودهم وهم ينتظرون هههههههههههه

غــالــي 01-14-2011 02:48 PM

وفجأه .............

ام الفهد 01-14-2011 02:50 PM

[[SIZE="5"]color="purple"] عدنا من جديد(حياني الله)

تنظيف الدجاجه:


تفرك الدجاجه بالملح والليمون وقليل من الخل وتترك جانبا الى ان يتم احضار

القدر من المخزن :)

ام الفهد 01-14-2011 02:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كافور (المشاركة 5075)
وفجأه .............




:eek:تف تف تف تف سكنهم مساكنهم سلامن قولن من ربن رحيم


كافورو:confused: انت هنييييييييييييييييه:eek:


(ام الفهد تتراعد وتتنافض )

ام الفهد 01-14-2011 02:59 PM

يا زين كافوري يا ناس كنه قويطي اناناس


(ام الفهد تحاول جاهدة تحسين العلاقات مع كافور لتأمن من:mad:)


ان كان ما يحب الاناناس :eek: راحت وطي ام الفهد:(

غــالــي 01-14-2011 03:48 PM

ام الفهد

تدرين وش عاجبني في السالفه هي الموضوع (حكاية طبخه ) فعلا ماصارات طبخة كثر ماهي حكايه .. شكلها مالها نهايه

ولكني عرفت سر تمططك بذا الطبخة وتطويلك فيها ... !!

لانك ماتعرفين غير ((( ذا الكبسة )))


وخايفه ان عطينا الوصفه ثم مايبقى عندك شي ثاني ..:):):) تعطينا اياه



ام الفهد 01-14-2011 04:03 PM

هههههههههههههههههههههههههههههههه



ما كذبت عليكم قلت لكم منذ مبطي : ما عندي غير ذا الكبسه وذي القطيوه


اسدحهم من منتدى لمنتدى ،،،،،،،،،،،،،،،،


ما قلت لي : عساك بس تحب الاناناس (محاوله من ام الفهد لحفظ ماء وجهها :o



يا فضح فضحي فضحااااااااااااااه !!!!!!!!!!!!!

غــالــي 01-14-2011 04:13 PM

لا تحاولين تلطيف الاجواء احبه ولا ماحبه

هاجيك بالرواق الله لايعوق بشر .. انتي وكبستك وقطوتك

ام الفهد 01-14-2011 04:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كافور (المشاركة 5082)
لا تحاولين تلطيف الاجواء احبه ولا ماحبه

هاجيك بالرواق الله لايعوق بشر .. انتي وكبستك وقطوتك


يمممممممممممممممممممممموك(انا خفت):eek::eek:

وينج بشوير جيبي لي البطبطه

عننننن عننننننننننن عننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن نن(وتدوس ام فهدوتهرب :p

ام الفهد 01-14-2011 08:36 PM

بينما نحن في انتظار قصيدة المديح من الاخ كافورو في كبستي القميله نكمل


اعداد هذا الطبق الممل:



نجيب القدر من المخزن ويغسل عن الغبار والسنون ونجهزه للحمسه


نبدا بالجد

نغسل الدجاجه زييييييييييينن على زيييييييييييييين ونحط عليها ملعقه من ا


لبهارات المشكله الزينه(اللي ما عنده لا يطبخ كبستي):mad:


نحط البصل المقطع صغيرن صغيرن في القدر (اللي ما يقطعه صغيرن


صغيرن لا يطبخ كبستي):mad:

هنا اهم مرحله حمسة البصل يحمس بالماء وليس بالزيت(اللي يحمسه

بالزيت لا يطبخ كبستي):mad:

يعني كل ما احمر البصل نرش عليه ماي وهكذا ليمن يصير لونه بني (بني

يعني بني اللي البصل عنده مش بني .......................اكملوا الفراغ:mad:


وعلى حسب لون البصل يطلع لون الرز (يا فهلوه انتي :)


بعدين نحط قليل من الزيت ويا حبذا يكون زيت دوار الشمس


ثومن نحط القميله (الدجاجه) ونسوي بها كذ ا (اللي ما يسوي بها كذا لا


يطبخ كبستي:mad: خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

اقصد نمرغدها في البصل تمرغد يعني نقلبها(هذي الترجمه بس علشان عيسى)

ونضيف عليها زيادة بهارات حسب الرغبه واذا عندكم كمون وكزبره ناشفه محموسين ضيفوه عليها

نحط باقي المقادير المذكوره

نوطي على النار لحد ما نشوف الطماط ذبلان (مو ضروري)

نحط ماي مغلي ونخليه يطبخ على نار وسط لحد ما تستوي الحلوه (ما تاخذ وقت )

نشيل الحلوه في صينية فرن

نصفي المرق من الخثاريد

لغير الناطقين بلهجتي ،،،،،الخثاريد= البصل واخوانه

نكون مجهزين الرز ومنقعينه في ماي تقريبا نص ساعه

نملح المرق وندبغ الرز عليه

ونضيف قرون الفلفل الحار نغطي القدر ونخليه على نار هاديه


الدجاجه تتحمر في الفرن

الحشوه : نحمس البصل مع شوية بهارات وممكن نضيف ليمون اسود


مطحون وشوية كركم شوية هيل مطحون ،،،،، البهارات حسب الرغبه ما فيه تقيد


نحط الحشوه فوق الرز ونغطيه مررره ثانيه

ممكن اضافة قليل من صفار الزعفران بعد وضع الحشوه على الرز (يعني

حركات للرز خخخخخخخخ)

طريقة الغرف(والله مخلصه ام فهد)


نشيل الحشوه على جنب نغرف الرز ،،،نحط مقدار من الحشوه ،،نحط الدجاجه ،،، ثومن با قي الحشوه ويزين باللوز والصنوبر المحمص واللي ما يبي بكيفه!!!!!!!!



ايه نسيت شي :


قبل لا تغرفون لكم حطوا حق جيرانكم وخدمكم وسواويقكم


لا جا بتغرفون لكم بتلاقون القدر


















بحححححححححححح خلص (المقدار صغير) وتضطرون تعيدون الطبخه


مرررررررتن اخرتن:p يعينكم الله








كافووووووووووووووووووووور :








هااااااااااا رضيت علي :o (خايفه من الهجاء )خخخخخخخخخخخخخخخ


الساعة الآن 03:31 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w